巴西INPI认定卡帕内马蜂蜜原产地名称

De acordo com a documentação apresentada, a produção de mel em Capanema (PR) está associada à agricultura familiar, à preservação ambiental e à organização do setor apícola, fortalecida a partir de 2018 por meio de parcerias institucionais, capacitações técnicas e implantação de sistemas de rastreabilidade. Atualmente, a atividade reúne mais de 130 apicultores, distribuídos por diversas comunidades rurais, como Conciolândia, Linha Gaúcha, Santa Clara, Santa Ana, Cristo Rei e São Francisco, e representa importante fonte de renda para pequenas propriedades rurais. A singularidade do mel de Capanema decorre da interação entre fatores naturais e humanos: a proximidade com o Parque Nacional do Iguaçu e a predominância de espécies nativas, como cambará e louro-branco, que conferem ao produto coloração extremamente clara e perfil sensorial suave. Essas características são preservadas por práticas tradicionais de manejo, colheita e beneficiamento adotadas pelos produtores locais. Estudos técnico-científicos conduzidos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) comprovaram o vínculo entre o produto e o território, fundamentando o reconhecimento da Denominação de Origem "Capanema" para o mel. Confira a publicação na Revista da Propriedade Industrial.