巴西资讯巴西宏观市场2026年5月21日
巴西咖啡消费前四月增2.44%,产量预期创纪录或压低价格
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Consumo de café sobe 2,44% no primeiro quadrimestre deste ano
2026年前四个月巴西咖啡消费同比增长2.44%,传统咖啡价格同比下降15.51%;Conab预测产量将增长18%至6670万袋,若实现将超历史纪录,可能进一步压低价格,利好中资咖啡进口商和烘焙企业。
为什么值得关注
巴西咖啡产量预期创纪录,价格下行趋势明确,直接影响中资咖啡进口商和烘焙企业的采购成本与利润空间。
巴西咖啡工业协会(Abic)数据显示,2026年前四个月巴西咖啡消费同比增长2.44%,达到490万袋(每袋60公斤),消费复苏始于3月(同比+10.25%),4月增速放缓至3.66%。传统咖啡价格在4月同比下降15.51%,至每公斤55.34雷亚尔。巴西国家供应公司(Conab)预测2026年咖啡产量将增长18%至6670万袋,若确认将超过2020年历史纪录。对于在巴西采购咖啡豆的中资企业,价格下行趋势和供应增加意味着采购成本有望持续改善。
巴西咖啡消费在经历2025年价格冲击后出现回暖。根据Abic数据,2025年11月至2026年10月期间咖啡消费曾下降2.31%,但2026年初原材料供应增加推动价格回落,消费随之复苏。Abic执行董事Celírio Inácio表示,2025年咖啡产业整体表现坚韧但消费下降,2026年初尚未完全恢复,3月才开始显现更大增长。传统咖啡价格4月同比降幅达15.51%,而Abic监测的八个类别中,仅特种咖啡(+16.9%)、脱因咖啡(+21%)和速溶咖啡(+0.55%)价格上涨,显示消费结构向高附加值品类倾斜。
对于在巴西从事咖啡贸易或加工的中资企业,价格下行和产量增长是直接利好。传统咖啡豆采购成本降低,有助于提升利润率;特种咖啡和速溶咖啡价格逆势上涨,提示中资企业可关注高附加值品类布局。Abic总裁Pavel Cardoso表示,若丰收预期实现,价格可能进一步下降,从而推动消费持续复苏。Conab于本周四(21日)发布预测,2026年咖啡产量将增长18%至6670万袋,若确认将超过2020年产量5.74%,成为历史最高纪录。
CBI解读:底稿显示巴西咖啡市场正从2025年的价格冲击中走出,消费复苏与产量增长形成正向循环。传统咖啡价格下降15.51%是核心信号,直接降低中资进口商和烘焙企业的原料成本。但需注意,特种咖啡和脱因咖啡价格上涨表明高端市场仍有定价权,中资企业可考虑差异化采购策略。Conab产量预测若兑现,全球咖啡供应将显著增加,可能对国际咖啡期货价格形成压力,利好中国咖啡进口商。
待观察:一是Conab最终产量数据是否达到6670万袋,以及实际收获进度;二是传统咖啡价格是否继续下行,以及是否触发巴西国内咖啡库存政策调整;三是Abic后续月度消费数据能否维持增长趋势,尤其是5-6月传统消费淡季的表现。
CBI 观察编辑判断
底稿显示传统咖啡价格下降15.51%是消费复苏的直接驱动力,但特种咖啡和脱因咖啡价格逆势上涨,表明市场分化明显。CBI认为,中资企业应关注高附加值品类布局,同时利用传统咖啡价格低位锁定长期采购合同。
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信息概要
来源信息
- 来源
- Agência Brasil — Economia
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- Consumo de café sobe 2,44% no primeiro quadrimestre deste ano
- 原始语言
- 葡萄牙语
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- 编辑
- Clara Lin
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Consumo de café sobe 2,44% no primeiro quadrimestre deste ano
Com a desaceleração dos preços do café nos supermercados, o consumo da bebida voltou a crescer no Brasil. Nos primeiros quatro meses deste ano foi registrada uma alta de 2,44% no consumo de café na comparação com o mesmo período do ano passado, alcançando 4,9 milhões de sacas de 60 quilos.
Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), a recuperação no consumo teve início principalmente em março, quando o crescimento chegou a 10,25% em relação a março de 2025. Em abril, o consumo continuou em alta, mas em um ritmo um pouco menor, em torno de 3,66%.
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“O ano de 2025 foi bastante resiliente com a cafeicultura em geral e culminou com queda no consumo. Começamos o ano de 2026 ainda não recuperando totalmente, mas em março começamos a mostrar um crescimento maior”, explicou o diretor executivo da Abic, Celírio Inácio.
No ano passado, devido à alta nos preços, o consumo de café caiu 2,31% entre novembro de 2024 e outubro de 2025 na comparação com o período anterior.
Depois de um pico de preços entre o final de 2024 e o início de 2025, o ano de 2026 começou com uma maior oferta da matéria-prima, o que fez os preços do produto baixarem.
No caso do café tradicional, a queda foi de 15,51% em abril deste ano na comparação com o mesmo mês do ano passado, com o quilo custando em torno de R$ 55,34.
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Das oito categorias que são monitoradas pela Abic, apenas três registraram alta nos preços ao consumidor:
Cafés especiais (16,9%),
Descafeinados (21%),
Café solúvel (0,55%).
Para este ano, o setor espera uma safra recorde de café no Brasil, disse o presidente da Abic, Pavel Cardoso. Se a previsão for confirmada, poderá haver uma nova queda nos preços para o consumidor.
“Em 2026 nós teremos uma safra maior do que a de 2025, com potenciais chances de ser maior do que em 2020, quando tivemos uma safra recorde. Havendo uma manutenção nessa expectativa de safra, a gente tende a ter um comportamento mais regular dessas plantações e, com isso, a indústria naturalmente deve transferir isso [essa queda nos preços] para o varejo”, explicou a jornalistas.
Com essa possibilidade de uma boa safra e queda nos preços, Cardoso acredita que a consequência deverá ser um novo aumento no consumo do produto.
“Sendo regular esse comportamento e reduzindo-se a volatilidade, o entendimento é que a gente terá um comportamento de maior recuperação desse consumo ao longo do ano”.
Safra
Na manhã desta quinta-feira (21), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou que a produção de café deverá crescer 18% na safra deste ano frente ao volume colhido na temporada passada, alcançando 66,7 milhões de sacas.
Se isso se confirmar, esta será a maior produção já registrada na série histórica da Conab, superando em 5,74% a colheita registrada em 2020.
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