--- title: "英联食品巴西子公司收购Casa de Bolos，烘焙加盟网络整合加速" slug: casa-de-bolos type: news direction: 巴西 category: 宏观市场 published: 2026-05-22 source_url: https://redir.folha.com.br/redir/online/mercado/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2026/05/dona-da-fleischmann-e-ovomaltine-acerta-compra-da-rede-de-franquias-casa-de-bolos.shtml source: "Folha de S.Paulo — Mercado" url: https://chinabrazilinsight.com/news/casa-de-bolos event_type: 企业动态 verification: unverified content_level: 编辑整理 --- # 英联食品巴西子公司收购Casa de Bolos，烘焙加盟网络整合加速 > AB Mauri巴西（英联食品子公司，旗下拥有Fleischmann和Ovomaltine）本周五宣布收购烘焙加盟连锁Casa de Bolos，交易金额未披露，此举将扩大其在巴西烘焙食品领域的影响力，对在巴中资食品加工及加盟连锁企业构成竞争与整合信号。 ## 为什么值得关注 行业趋势：AB Mauri收购Casa de Bolos标志着巴西烘焙行业从原料供应向终端加盟整合加速，中资食品企业需关注渠道竞争与并购机会。 本周五（22日），AB Mauri Brasil（Associated British Food的子公司，旗下拥有Fleischmann和Ovomaltine品牌）宣布签署协议，收购巴西烘焙加盟连锁店Casa de Bolos。交易金额未披露。该收购将AB Mauri在工业烘焙原料领域的优势与Casa de Bolos的终端加盟网络结合，进一步巩固其在巴西烘焙食品产业链的垂直整合能力。对于在巴西从事食品加工、烘焙原料供应或加盟连锁经营的中资企业而言，这一动作意味着行业集中度提升，竞争格局可能发生变化。 AB Mauri Brasil于本周五（22日）宣布，已签署协议收购Casa de Bolos加盟连锁店。Casa de Bolos是巴西知名的烘焙加盟品牌，主要面向中小型烘焙店和家庭式消费者，提供标准化蛋糕及烘焙产品。AB Mauri Brasil是英国Associated British Food的子公司，在巴西市场拥有Fleischmann（酵母及烘焙配料）和Ovomaltine（麦芽饮品）等品牌。交易金额未披露，但底稿显示该收购旨在扩大AB Mauri在巴西烘焙食品领域的影响力，整合知名品牌与加盟网络。 底稿未明确提及该交易对中资企业的直接影响。但CBI认为，通过以下机制可能间接传导：首先，AB Mauri作为全球烘焙原料巨头，收购终端加盟网络后，可能对上游原料采购和下游渠道形成更强的议价能力，挤压在巴西从事烘焙原料出口或代工的中资企业利润空间。其次，Casa de Bolos的加盟模式若被AB Mauri复制或扩张，可能对在巴西布局餐饮加盟的中资品牌（如奶茶、中式烘焙等）构成竞争，尤其是在标准化产品和供应链效率方面。此外，巴西反垄断监管机构CADE（经济保护和管理委员会）通常会对涉及食品产业链的收购进行审查，中资企业应关注该交易是否触发申报义务及后续市场集中度变化。 底稿显示，AB Mauri通过本次收购整合了“知名品牌与加盟网络”。CBI观察，这一策略与全球食品巨头近年“从原料到终端”的垂直整合趋势一致。例如，2023年雀巢在巴西收购了植物基食品品牌，同样旨在强化渠道控制。对于中资企业而言，若自身在巴西拥有烘焙原料或加盟业务，需评估是否面临上游供应受限或下游竞争加剧的风险；若尚未进入该领域，则可关注AB Mauri整合后的市场空白点，例如区域化或差异化产品机会。 待观察的跟踪点包括：第一，CADE是否在30个工作日内对该交易进行公开审查或附加限制条件；第二，AB Mauri是否在收购后对Casa de Bolos的加盟商体系进行调整（如更换原料供应商或提高加盟费），这将是中资企业判断竞争压力的直接信号；第三，巴西烘焙食品行业是否出现其他类似并购，以及中资企业是否跟进布局。 ## CBI 观察 事实：AB Mauri收购Casa de Bolos加盟网络，交易金额未披露。CBI认为，该交易是食品巨头在巴西烘焙领域“原料+终端”一体化战略的典型动作，中资企业应警惕渠道排他性风险，同时关注加盟模式在巴西的合规要求与本地化运营难点。 ## 情报摘要 **核心动作**: 英联食品子公司AB Mauri巴西收购烘焙加盟连锁Casa de Bolos，加速垂直整合 **事实**: - AB Mauri Brasil于本周五（22日）签署协议收购Casa de Bolos加盟连锁店 - 交易金额未披露 ✓ - AB Mauri Brasil是英国Associated British Food的子公司 ✓ - AB Mauri在巴西拥有Fleischmann和Ovomaltine品牌 ✓ - Casa de Bolos是巴西知名的烘焙加盟品牌，面向中小型烘焙店和家庭式消费者 ✓ **评估**: - 该收购将巩固AB Mauri在巴西烘焙产业链的垂直整合能力 (high) - 对在巴中资食品加工及加盟企业可能构成竞争压力，尤其在原料采购和渠道议价方面 (medium) - 该交易可能触发巴西反垄断监管机构CADE的审查 (high) **风险标记**: regulatory_uncertainty **机会标记**: market_entry_opportunity --- 来源: Folha de S.Paulo — Mercado 发布: 2026-05-22 © China Brazil Insight — https://chinabrazilinsight.com/news/casa-de-bolos