---
title: "巴西愉港市蛋糕中现烤熟老鼠 涉事店铺卫生问题严重"
slug: article-20261017-7df109
type: news
direction: 巴西
category: 宏观市场
published: 2026-10-17
source_url: https://www.br-cn.com/static/content/news/br_news/2026-10-17/1560934678981931008.html
source: "南美侨报 — 巴西新闻"
url: https://chinabrazilinsight.com/news/article-20261017-7df109
event_type: 公共事件
verification: unverified
content_level: 编辑整理
risk_flags: [compliance_risk, legal_risk, regulatory_uncertainty]
---

# 巴西愉港市蛋糕中现烤熟老鼠 涉事店铺卫生问题严重

> 巴西愉港市一名顾客在蛋糕中发现烤熟老鼠，警方调查后认定老鼠系烘烤时进入面糊，并查出涉事店铺存在严重卫生问题，店主被当场逮捕后获释。

巴西愉港市（Porto Alegre）一名顾客在购买的蛋糕中发现一只被烤熟的老鼠。消费者事务警察局调查后认为，老鼠可能在蛋糕烘烤过程中进入面糊，并排除了有人故意将老鼠放入蛋糕的可能。

据《G1》报道，涉事店铺为位于愉港市南区卡瓦尔哈达的“蛋糕之家”（Casa de Bolos）分店。消费者事务警察局警官米莱娜·奇米奥利表示，蛋糕中的老鼠与蛋糕一同烘烤，“啮齿动物全身都粘着蛋糕碎块，甚至看不清它身体内部的部分”。

警方初步调查认为，老鼠可能原本就在烤箱内，试图逃出时掉进蛋糕面糊，随后与蛋糕一起被烤熟；调查人员还认为，蛋糕离开店铺后老鼠再进入其中的可能性“几乎不存在”。

奇米奥利称，顾客在食用该产品约三天后向警方报案，警方随后联系卫生监督部门对涉事店铺展开检查。检查人员发现店内卫生状况十分糟糕，食品容器上有啮齿动物粪便，蛋糕制作区域附近也发现了粪便。奇米奥利说：“我们还发现了老鼠尿液、过期产品，以及场所本身的卫生问题：所有栅栏都生锈了，产品上还有霉菌，情况令人非常震惊。”

卫生监督部门还检查了该连锁品牌位于愉港市中心的另一家分店，此前该店也曾遭到相关投诉，检查人员在这家分店同样发现了类似的卫生问题。

涉事店主阿曼达现年41岁，于周三（14日）被警方当场逮捕。警方以涉嫌侵害消费者权益、销售不适宜食用的产品为由实施逮捕。周四（15日），她在拘留审查听证会后获释，司法部门要求涉事店铺达到相关卫生标准。其辩护方发表声明称，正在以高度严肃的态度处理与此事件有关的事实。

卫生监督部门后续将再次对店铺进行检查，以确认其是否符合卫生要求，并决定能否恢复营业。

## 情报摘要

**核心动作**: 巴西愉港市蛋糕店蛋糕中现烤熟老鼠，卫生检查发现严重问题，店主被捕后获释。

**事实**:
- 一名顾客在购买的蛋糕中发现一只被烤熟的老鼠。
- 消费者事务警察局调查后认为，老鼠可能在蛋糕烘烤过程中进入面糊，并排除了有人故意将老鼠放入蛋糕的可能。
- 涉事店铺为位于愉港市南区卡瓦尔哈达的“蛋糕之家”（Casa de Bolos）分店。
- 卫生检查人员发现店内食品容器上有啮齿动物粪便，蛋糕制作区域附近也发现粪便，并发现老鼠尿液、过期产品、生锈栅栏和产品霉菌。
- 店主阿曼达现年41岁，于周三（14日）被警方当场逮捕，周四（15日）在拘留审查听证会后获释，司法部门要求涉事店铺达到相关卫生标准。
- 卫生监督部门还检查了该连锁品牌位于愉港市市中心的另一家分店，并发现类似卫生问题。
- 卫生监督部门后续将再次检查涉事店铺，以确认其是否符合卫生要求，并决定能否恢复营业。

**评估**:
- 该事件属于食品安全与卫生合规风险事件，可能对涉事连锁品牌的声誉和当地门店运营造成负面影响。 (high)
- 司法部门要求达标及卫生监督部门复查，意味着涉事店铺短期恢复营业存在不确定性。 (medium)

**风险标记**: 合规风险、法律风险、监管不确定性

---
来源: 南美侨报 — 巴西新闻
发布: 2026-10-17
© China Brazil Insight — https://chinabrazilinsight.com/news/article-20261017-7df109