--- title: "巴西巧克力人均消费仅4公斤，中资可可加工及出口企业迎增量窗口" slug: article-20260708-4fc7db type: news direction: 巴西 category: 宏观市场 published: 2026-07-08 source_url: https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2026-07/mania-nacional-consumo-de-chocolate-tende-crescer-no-pais source: "Agência Brasil — Economia" url: https://chinabrazilinsight.com/news/article-20260708-4fc7db event_type: 市场数据 verification: unverified content_level: 编辑整理 --- # 巴西巧克力人均消费仅4公斤，中资可可加工及出口企业迎增量窗口 > 巴西巧克力产业持续增长，2025年产量81.4万吨，人均消费4公斤仅为欧美一半，出口拉美并拓展欧洲及阿拉伯市场，中资可可原料采购及巧克力出口企业可关注产业链机会。 ## 为什么值得关注 巴西巧克力人均消费仅为欧美一半，产量出口双升，中资可可加工及巧克力出口企业可切入原料加工、高附加值产品及拉美/欧洲市场拓展。 巴西巧克力产业在2025年延续增长态势，全年产量达81.4万吨，较2024年增加约0.9万吨，行业金融流动达425亿雷亚尔。巴西巧克力、可可、花生、糖果及衍生品行业协会（Abicab）主席Jaime Recena在世界巧克力日表示，巧克力已成为巴西日常消费品，不再仅具季节性。尽管巴西人均年消费量约4公斤，远低于北美和欧洲市场的9-10公斤，但产量和出口均呈上升趋势。2025年巴西巧克力出口3.78万吨（2.102亿美元），进口1.98万吨（2.27亿美元）；2026年第一季度出口0.77万吨（4700万美元），进口0.47万吨（5700万美元），贸易顺差持续。对于在巴西从事可可加工、巧克力制造或贸易的中资企业而言，这一消费缺口和出口扩张方向意味着明确的增量空间。 巴西巧克力产业在2025年交出稳健成绩单。根据巴西巧克力、可可、花生、糖果及衍生品行业协会（Abicab）及巴西发展、工业、贸易和服务部（ComexStat）数据，2024年巴西巧克力产量为80.5万吨，2025年增至81.4万吨，2026年预计继续上升。人均年消费量约4公斤，仅为北美和欧洲市场9-10公斤的一半，增长潜力巨大。2025年行业金融流动达425亿雷亚尔，受精品巧克力、创新产品及非复活节期间需求推动。出口方面，2025年巧克力出口3.78万吨，创汇2.102亿美元，销往约168个国家；进口1.98万吨，支出2.27亿美元。2026年第一季度出口0.77万吨（4700万美元），进口0.47万吨（5700万美元），贸易顺差3000吨。可可方面，2025年出口5.35万吨（6.031亿美元），进口9.37万吨（6.992亿美元）；2026年第一季度出口1.27万吨（1.084亿美元），进口3.29万吨（2.091亿美元），可可原料进口依赖度较高。 对于在巴西的中资企业，这一产业链数据释放多重信号。首先，可可原料进口量远大于出口量，2025年进口9.37万吨，出口仅5.35万吨，表明巴西本土可可加工能力不足以满足巧克力制造需求，中资可可加工企业可考虑在巴西设厂或扩大采购合作，填补原料加工缺口。其次，巧克力出口主要面向拉美邻国（阿根廷、智利、巴拉圭），并正关注欧洲市场（尤其是南方共同市场与欧盟签署协议后）及阿拉伯市场，中资巧克力出口企业可借助巴西作为生产基地，利用其贸易协定优势辐射拉美及欧洲。第三，复活节期间行业用工活跃，2026年复活节临时岗位从2025年的9946个增至14558个，推出130余款新产品，显示消费端创新和季节性营销机会，中资食品企业可关注与巴西本土品牌合作或代工机会。底稿未涉及中资企业直接影响，但通过可可原料进口依赖、出口市场拓展及消费升级趋势，中资企业可从供应链上游（可可加工）和下游（巧克力出口及品牌合作）两个方向切入。 CBI解读认为，底稿数据表明巴西巧克力产业正处于“消费潜力释放+出口多元化”的双重上升期。人均消费4公斤与欧美9-10公斤的差距，并非需求不足，而是消费习惯和渠道渗透的阶段性差异——Abicab主席指出巧克力已覆盖所有城市，且成为日常消费品，这意味着增长更多来自消费频次提升而非新市场开拓。CBI观察，巴西巧克力出口均价约为556美元/吨（2025年出口额2.102亿美元/3.78万吨），进口均价约为1146美元/吨（2.27亿美元/1.98万吨），出口产品附加值低于进口，中资企业若能在巴西生产高附加值巧克力（如高可可含量、特色水果风味），可同时替代进口并提升出口利润。此外，可可进口均价约746美元/吨（6.992亿美元/9.37万吨），出口均价约1127美元/吨（6.031亿美元/5.35万吨），巴西可可出口附加值高于进口，但进口量更大，中资企业可关注巴西可可豆的本地加工增值机会。 待观察的跟踪点包括：第一，南方共同市场与欧盟自贸协定谈判进展，若签署将直接降低巴西巧克力出口至欧洲的关税，扩大出口市场；第二，巴西可可种植面积及产量变化，2025年可可进口量9.37万吨，若本土产量提升将改变原料供应格局；第三，2026年复活节后巧克力零售数据及消费者价格指数，以验证人均消费是否加速增长。 ## CBI 观察 底稿显示巴西巧克力出口均价低于进口均价，中资企业可关注高附加值产品替代进口并提升出口利润。CBI认为，人均消费4公斤与欧美9-10公斤的差距主要来自消费频次而非市场覆盖，增长确定性较高。 ## 情报摘要 **核心动作**: 巴西巧克力产业2025年产量81.4万吨，人均消费4公斤仅为欧美一半，出口增长，中资企业面临供应链增量窗口 **事实**: - 2025年巴西巧克力产量为81.4万吨，较2024年增加约0.9万吨 - 巴西人均年巧克力消费量约4公斤，北美和欧洲市场为9-10公斤 - 2025年巴西巧克力出口3.78万吨，创汇2.102亿美元；进口1.98万吨，支出2.27亿美元 - 2025年巴西可可进口9.37万吨（6.992亿美元），出口5.35万吨（6.031亿美元） **评估**: - 巴西人均巧克力消费仅为欧美一半，存在较大增长潜力 (high) - 巴西可可原料进口依赖度高，中资可可加工企业可填补当地加工缺口 (medium) - 巴西巧克力出口均价低于进口均价，中资企业可通过生产高附加值产品替代进口并提升出口利润 (medium) **机会标记**: market_entry_opportunity, investment_signal, partnership_opportunity --- 来源: Agência Brasil — Economia 发布: 2026-07-08 © China Brazil Insight — https://chinabrazilinsight.com/news/article-20260708-4fc7db