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title: "巴西Anvisa检出李斯特菌 暂停KF Embutidos烟熏猪肉香肠销售"
slug: anvisa-kf-embutidos-20261028-37e4ff
type: news
direction: 巴西
category: 科技平台
published: 2026-10-28
source_url: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2026/anvisa-suspende-venda-de-linguica-suina-defumada-da-marca-kf-embutidos
source: "Anvisa"
url: https://chinabrazilinsight.com/news/anvisa-kf-embutidos-20261028-37e4ff
event_type: 公共事件
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# 巴西Anvisa检出李斯特菌 暂停KF Embutidos烟熏猪肉香肠销售

> 巴西国家卫生监督局因检出单核细胞增生李斯特菌，暂停KF Embutidos品牌烟熏猪肉香肠的销售，涉事企业已启动自愿召回。

巴西国家卫生监督局（Anvisa）于10月28日（周三）暂停了KF Embutidos品牌烟熏猪肉香肠的销售。微生物分析报告在该产品批号21/08/2026中检出单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）。

涉事企业Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda（CNPJ: 23692548000145）表示已启动该产品的自愿召回。Anvisa同时暂停了该香肠的生产、销售、分销、广告和消费。

据Anvisa说明，自愿召回是企业及食品链相关企业采取的预防性措施，目的是立即、有效地从消费市场撤回相关产品批次。

当食品对消费者健康构成风险或危害时，根据董事会决议（RDC）655/2022，召回为强制性要求。在此类情况下，企业须在知悉召回必要性后48小时内通知Anvisa，以便采取必要卫生措施，并由该局监督召回过程。

相关决议4.227/2026已在联邦官方公报（DOU）上公布。

## 情报摘要

**核心动作**: Anvisa暂停KF Embutidos烟熏猪肉香肠销售，涉事企业启动自愿召回

**事实**:
- Anvisa于10月28日暂停KF Embutidos品牌烟熏猪肉香肠的销售。
- 微生物分析报告在产品批号21/08/2026中检出单核细胞增生李斯特菌。
- Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda（CNPJ: 23692548000145）表示已启动该产品的自愿召回。
- Anvisa同时暂停了该香肠的生产、销售、分销、广告和消费。
- RDC 655/2022规定，当食品对消费者健康构成风险或危害时，召回为强制性要求，企业须在知悉召回必要性后48小时内通知Anvisa。
- 相关决议4.227/2026已在联邦官方公报（DOU）上公布。

**评估**:
- 该事件属于食品安全风险事件，短期内可能影响涉事品牌销售和声誉。 (high)
- Anvisa实施销售禁令并监督召回，表明巴西对李斯特菌污染的监管处置较为严格。 (medium)
- 涉事企业需在48小时内通知Anvisa并执行召回，否则可能面临合规及法律风险。 (medium)
- 目前信息未显示涉事产品出口至中国，对中巴贸易的直接影响尚需核实。 (low)

**风险标记**: 合规风险、法律风险

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来源: Anvisa
发布: 2026-10-28
© China Brazil Insight — https://chinabrazilinsight.com/news/anvisa-kf-embutidos-20261028-37e4ff